PRINCIPAIS VARIEDADES

Mesmo acumulando uma história secular no cultivo de uvas, o Brasil segue sendo um grande campo de experiências para a vitivinicultura. Todos os anos, regiões produtoras são descobertas, novas variedades são introduzidas nos vinhedos e modernas técnicas são adotadas. Ou seja, sempre há espaço para surpresas. Mas diversas uvas já demonstraram excelente potenciais em terras brasileiras. A seguir, você confere características das principais castas cultivadas no país.


  • Ancellotta

    Em um universo dominado por uvas de ascendência francesa, a Ancellotta defende a influência italiana na disseminação da vitivinicultura pelo mundo....

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  • Cabernet Franc

    Não são muitas as vinícolas que elaboram varietais de Cabernet Franc, fazendo com que essa uva geralmente cumpra o papel de coadjuvante em vinhos q...

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  • Cabernet Sauvignon

    Chamada de rainha das uvas, dá origem a mais rótulos de qualidade do que qualquer outra variedade tinta no mundo. A razão é a facilidade com que se...

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  • Merlot

    Apontada por muitos especialistas como a variedade tinta que melhor representa a vitivinicultura brasileira, a Merlot faz contraposição à Cabernet ...

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  • Pinot Noir

    Delicadeza é a palavra que melhor define a Pinot Noir, pois é uma uva que exige extremo cuidado dos produtores, no campo e na cantina, e que gera v...

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  • Syrah

    As cascas negras das uvas e a coloração profunda do vinho dão pistas de o que esperar da Syrah: potência de aromas, sabor envolvente e notas que re...

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  • Tannat

    Uva responsável por colocar o vizinho Uruguai no mapa mundial do vinho, a Tannat também gera bons resultados no Brasil. Dá origem a um vinho de cor...

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  • Tempranillo

    O fato de amadurecer cedo, ou "temprano" em espanhol, foi o que deu nome a esta uva. De composição aromática e acidez moderadas, é marcada principa...

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  • Touriga Nacional

    Representante da influência portuguesa na vitivinicultura brasileira, esta uva ficou famosa em seu país de origem por ser uma das principais bases ...

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